Húng Quế – Vua của các loại thảo mộc
Húng quế còn gọi là húng quế lớn, là một loại thảo dược đáng ngưỡng mộ của gia đình Lamiaceae (Bạc hà) có nguồn gốc từ Đông Nam Á -đây là một loại cây thầu và được ưa chuộng sử dụng trong các món ăn trên toàn thế giới.
Tùy thuộc vào giống, cây có thể đạt từ 30 cm đến 150 cm, lá của nó có màu xanh lá cây và hình trứng rất phong phú, kích cỡ và hình dạng khác nhau tùy thuộc vào giống cây trồng. Kích thước lá dao động từ 3 cm đến 11 cm và rộng từ 1 cm đến 6 cm. Hoa của nó nhỏ có màu trắng, và phát triển từ một hoa trung tâm nổi lên từ thân trung tâm trên đỉnh cây.
Có hai loại húng quế chính: húng quế ngọt và húng quế Thái. Húng quế ngọt thường được sử dụng trong ẩm thực Ý và húng quế Thái trong ẩm thực châu Á trong đó có Việt Nam.
Vào thế kỷ 16, lá húng quế được sử dụng để điều trị chứng đau nửa đầu và nhiễm trùng ngực do đặc tính chống viêm, kháng vi-rút, kháng sinh và lợi tiểu tự nhiên của chúng. Người Ý cổ đại coi húng quế là một dấu hiệu của tình yêu và trên thực tế, ở Rumani, nếu một cô gái tặng bạn trai mình, thì nó biểu thị rằng họ đã đính hôn.
Húng quế đã có hơn 4.000 năm lịch sử, trong suốt quá trình đó húng quế được cho là có sức mạnh gần như ma thuật. Nó được sử dụng như một thuốc giải độc cho rắn cắn, và được cho là mang lại sức mạnh trong thời gian ăn chay tôn giáo. Người Ai Cập cổ đại đã sử dụng loại thảo dược này để ướp xác. Ở Ấn Độ, loại thảo mộc này được coi là một chất bảo vệ mạnh mẽ. Họ đã trồng nó xung quanh đền thờ của họ và đặt nó với người chết để bảo vệ họ ở thế giới bên kia.
Nói về công dụng ẩm thực của nó, húng quế là thành phần chính trong các món ăn Việt Nam, Lào và Thái Lan. Ngày nay, húng quế thường được gọi là ‘Vua của các loại thảo mộc’. Nó cũng từng được gọi là “thảo mộc của nghèo” vì nó được cho là mang lại sự bảo vệ cho người nghèo.
Tinh dầu húng quế được chiết xuất bằng phương pháp chưng cất hơi nước từ lá và ngọn hoa húng quế. Tất cả những đặc tính này đã mang lại cho tinh dầu húng quế những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, hãy khám phá những lợi ích này là gì?
Công dụng của tinh dầu húng quế
Giảm căng thẳng
Tinh dầu húng quế có khả năng làm dịu và thư giãn tự nhiên chỉ bằng các biện pháp đơn giản như hít vào hoặc bôi lên da. Mặt khác, loại tinh dầu này có thể giúp giảm bớt sự khó chịu đến từ những tình trạng như chứng đau nửa đầu, căng thẳng thần kinh, lo lắng, trầm cảm, mệt mỏi.
Nhờ vào tác dụng tích cực đối với hệ thần kinh nên tinh dầu chiết xuất từ húng quế còn được sử dụng rộng rãi trong liệu pháp mùi hương.
Các nghiên cứu khác nhau cũng đã chỉ ra rằng tinh dầu húng quế còn cho phép cơ thể thích nghi với các tình trạng như căng thẳng và trầm cảm. Kết quả đem lại là cơ thể bắt đầu nhìn nhận stress như một điều gì đó bình thường và ngừng phản ứng tiêu cực với nó.
Cách sử dụng dầu không hề phức tạp chút nào, bạn chỉ cần pha một tách trà, sau đó nhỏ thêm 1 – 2 giọt dầu húng quế và tinh dầu bạc hà. Sau đó, hãy thưởng thức tách trà này những lúc cảm thấy mệt mỏi.
Thanh lọc máu
Các độc tố trong cơ thể chúng ta cực kỳ có hại vì chúng dẫn đến các bệnh khác nhau nếu tồn tại trong một thời gian dài. Khi được hấp thụ vào cơ thể, tinh dầu húng quế giúp loại bỏ độc tố trong máu và ngăn ngừa mụn trứng cá bùng phát trên da.
Tinh dầu húng quế giảm ngứa da
Tinh dầu húng quế chứa các hợp chất hóa học như eugenol, linalool… Các hợp chất này có hiệu quả trong việc cản trở các enzyme gây ngứa, từ đó giúp giảm viêm. Nếu bạn bị côn trùng đốt, chẳng hạn như ong hoặc muỗi, hãy bôi lên vết cắn một chút dầu từ húng quế để không cảm thấy khó chịu.
Giảm khó chịu cơ thể
Chiết xuất tinh dầu từ cây húng quế là một loại thuốc giảm đau tự nhiên và cũng đầy hữu hiệu. Loại dầu này còn có thể được sử dụng nhằm giúp cho bệnh nhân viêm khớp cảm thấy dễ chịu hơn. Ngoài ra, dầu còn mang đến tác dụng tương tự đối với các vết bỏng, vết cắt trên da, vết bầm tím, sẹo, đau đầu, vết mổ sau phẫu thuật, bong gân…
Bạn hãy xoa một vài giọt tinh dầu húng quế pha cùng dầu dừa vào các cơ hoặc khớp bị đau, sưng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử ngâm mình trong bồn nước ấm với muối Epsom cùng một vài giọt dầu oải hương và dầu chiết xuất từ húng quế.
Hỗ trợ chữa cảm cúm
Đừng quá ngạc nhiên nếu bạn thấy húng quế trong danh sách các loại tinh dầu có thể giúp giảm triệu chứng cảm lạnh và cúm. Dầu chiết xuất từ húng quế có đặc tính kháng khuẩn và tác dụng chống tắc nghẽn ở hệ thống hô hấp một cách hiệu quả khi được hít vào bằng biện pháp xông hơi, massage nhẹ nhàng trên ngực hoặc kết hợp chung với một tách trà nóng.
Loại bỏ mùi hôi
Húng quế có mùi thơm khá dễ chịu. Nếu bạn đang tìm một biện pháp tự nhiên giúp loại bỏ vi khuẩn và nấm mốc khiến không gian sống hoặc khu vực làm việc bị ám mùi khó chịu, hãy chọn tinh dầu chiết xuất từ húng quế. Bạn cho vài giọt tinh dầu chiết xuất từ húng quế vào thanh khuếch tán hoặc trộn cùng hỗn hợp nước và baking soda sau đó xịt lên tường và vải vóc xung quanh.
Tăng cường hương vị cho món ăn
Bạn có thể quen thuộc với việc thêm một vài lá húng quế tươi vào món ăn để tăng thêm sự kích thích cho khẩu vị nhờ vào mùi hương đặc trưng nhưng liệu bạn có biết tinh dầu từ loại thảo mộc này cũng mang đến tác dụng tương tự?
Tất cả những gì cần làm là thêm 1 – 2 giọt dầu vào món xào hoặc món nước sốt. Chắc hẳn thành phẩm sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.
Trị nhiễm trùng tai
Dầu húng quế đôi khi được khuyên dùng như một phương thuốc chữa nhiễm trùng tai tự nhiên. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí The Journal of Infectious Disease đã sử dụng mô hình động vật để xem xét tác động của việc đưa dầu húng quế vào ống tai của các đối tượng bị viêm tai giữa.
Kết quả cho thấy, dầu đã cải thiện tình trạng trên một nửa số đối tượng động vật bị nhiễm trùng tai do vi khuẩn H.enzae gây ra so với nhóm đối tượng chỉ dùng giả dược.
Việc chà nhẹ phía sau tai hoặc dưới chân bằng một vài giọt dầu húng quế kháng khuẩn pha loãng trong dầu hạnh nhân hoặc dầu hạt nho sẽ tăng tốc thời gian gian phục hồi sau khi bị nhiễm trùng tai, đồng thời giảm đau và sưng.
Dung dịch vệ sinh khoang miệng từ thiên nhiên
Để loại bỏ vi khuẩn và mùi hôi từ miệng, bạn có thể thêm một vài giọt dầu húng quế nguyên chất vào nước súc miệng hoặc kem đánh răng. Với khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn tự nhiên, loại dầu này là thành phần tăng cường sức khỏe răng miệng để giúp bảo vệ răng cũng như nướu một cách hiệu quả.
Đuổi côn trùng
Tương tự như các loại tinh dầu khác như dầu sả và dầu cỏ xạ hương thì húng quế cũng có thể xua đuổi côn trùng cũng như ngăn chúng gây tổn thương trên da bạn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.